三、施肥管理
应遵循“平衡施肥、合理追肥”的原则，抓好春季蔬菜施肥管理。生长发育进入中后期后，植株需肥量增大，容易出现脱肥现象，导致植株早衰，在适当增加浇水次数和浇水量的同时，结合浇水每7天左右冲施一次化肥。追肥要掌握“少量多次”的原则，避免一次性过多施用化肥造成浪费，或浓度过高造成烧根现象。注意平衡施肥，适量增加磷钾肥的使用量，以提高植株的抗逆性。每次每亩用钾肥15～20千克或氮、磷、钾复合肥20～30千克；也可用尿素20～30千克，并与300千克腐熟鸡粪（粪水）交替施用。特别在早春和植株进入盛果期时要注意叶面喷肥，补充营养，每喷雾器加入食用红糖50—100克，米醋25克，尿素40克，磷酸二氢钾25克，于早晨喷施，每隔5天喷一次。或用0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面追肥，可快速有效地补给养分，满足生育所需。
夏季高温季节，在茄子生产中，如落花落果严重，须从这六个方面找找原因：
1、茄子结果期要求较高的温度，结果期适温在25到30度之间，夜间气温应在15到20度之间，气温低于15度或高于35度，生长缓慢，落花严重，在生产中表现为前期及夏季结果较少。
2、茄子花发育的好，则花形大，色浓，开花时花柱较花药长或等长，有利授粉和受精，坐果良好，而发育不好的，花柱短于花药，很难得到授粉，大部分落掉。
3、缺肥少水，则植株生长细弱，养分用于维持生长，则生殖能力低下，坐果少。
4、追肥不及时，时间不当，也不利于坐果 一般表现为追肥较早，植株徒长，导致花果脱落。追肥不及时，植株早衰生产能力降低，也不利坐果。
5、施肥比例不当：使值株出现徒长或长势衰弱，则植株营养生长与生殖生长比例失衡，也难坐果。
6、茄子为喜光作物，对光照时间要求较严格，光照弱时，植株生长发育减缓成花少，花芽质量差。可追施尿素，喷施钾肥和磷肥以改善此现象。
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